いよいよ梅雨も本番ですね。
蒸し暑くなってくると食欲が減ったり、キッチンに立つのも億劫になったり…。
そんなときはパパッと作れるレシピや、さっぱり食べられるものがいいですよね!
そこで今回は、どんどん蒸し暑くなるこれからの季節にオススメのアサヒの調理器具を使ったレシピをご紹介します。
ぜひ、お試しください。

 

さっぱりヘルシーな中華料理!

『アジの香味野菜添え』

香味野菜とさわやかな酸味の自家製タレで、旬のアジの旨みが引き立つ中華風レシピです。さっぱりヘルシーに食べられるので、これからの時期にオススメです。

夏はやっぱり、冷やしうどん

『肉みそのっけうどん』

うどんは沸騰したらあとは余熱だけでゆでられます。暑い時期のキッチンも涼しさをキープ! 麺の表面が溶けないから、ツルツルでコシのある仕上がりになります。

バジルの香りとトマトの酸味で食欲UP!?

『クリームチーズとトマトの冷製パスタ』

こちらも余熱調理で麺をゆでられる冷製パスタ。かくし味に和風だしを使い、トマトもたっぷり! 見た目も鮮やかで、さっぱりおいしくいただけますよ。

すぐに作れて、さっぱり食べやすい!

『カラフル野菜のさわやかマリネ』

サッと炒めることで、野菜本来の甘みが引き出されます。付け合わせや暑さで食欲がないときにピッタリです!

甘みと旨みがたっぷり♪

『夏の黄色いCポタージュ』

食欲がない暑い季節でもおいしくいただけます。とうもろこしのビタミンCがたっぷりのスープです。暑さで疲れたときにもサラッと飲めるのでオススメ!

電子レンジで簡単! 蒸し料理

『豚肉のロール蒸ししゃぶ』

電子レンジでたった5分加熱するだけ! 暑くなるキッチンに立たずに簡単に蒸し料理ができます。野菜もたくさん食べられて、さっぱりといただけますよ!

ゴーヤの苦みがクセになる!

『ゴーヤの肉詰めピカタ』

ビタミンCが豊富なゴーヤを電子レンジで簡単に調理!
ゴーヤの苦み成分が胃腸の働きを整えてくれるので、暑さで食欲がなくなってしまいがちなこれからの季節にはオススメの食材です。

砂糖いらずの濃厚シェイク

『マンゴーシェイク』

台湾の名産品であるマンゴーは、美肌効果が高く、しかも低カロリー。マンゴーのおいしさと甘さをまるごと味わえます!

いかがでしたか?
時短調理や余熱調理、電子レンジを活用することで、キッチンに立つ時間を最小限に抑えることができます。
暑くなるこれからの季節は、おいしいものをしっかり食べて元気に暑さを乗り切りましょう!

マイアサメルマガで登場中の、鶏とビールがあれば、まいにち幸せな“Pちゃん”です。
この度、こちらの記事でも登場することになりました!
初めての方も、メルマガで見ていてくれた方も、鶏やビールにまつわるお話をお届けしていきます。

さて、今回のテーマは “梅雨”。
梅雨や夏の時期は、人だけじゃなく鶏も食欲が落ちてしまうんですよ(+θ+;)
カルシウム不足になって卵の殻も割れやすくなるから、餌には多めにカルシウムを混ぜたり工夫がされているんです。
皆さんも食欲が落ちないように、Pちゃんからは、酒蒸しにしてから焼く “ふっくら! 手羽中のPちゃん焼き” を紹介しちゃいます♪
ハムハムが止まらなくなるから、気を付けて食べてくださいね
(*´Θ`*)

『ふっくら! 手羽中のPちゃん焼き』

【材料(3~4人分)】
鶏手羽中…400g
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1/2

【作り方】

  1. 適温後、弱火にしたオールパンに鶏手羽中を皮を下にして並べ、酒を入れて蓋をして3分加熱する。
  2. 裏返して再び蓋をして3分加熱する。
  3. 蓋を開け、しょうゆ、みりんを入れてまんべんなく絡めながら中火で水分がなくなるまで加熱する。

★鶏Beer情報は、すべてPちゃん調べだよ。
★“ふっくら! 手羽中のPちゃん焼き”はPちゃんオリジナルレシピです。味付けはお好みで調整してね。

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