新年を迎え、寒さがまだまだ続くこの季節。
ついつい鍋料理ばかりが続いていませんか?
さまざまな味の鍋料理があるし、おいしいけれど、違うものも食べたいですよね。
そこで今回は、体がぽかぽかと温まる食材を使ったレシピをご紹介します。

 

しっとりジューシーなしょうが焼き!

『鶏肉のしょうが焼き』

漢方薬の原料にもなり体を温めるとされているしょうがと高タンパクな鶏ムネ肉を使って、ヘルシーな一品に仕上げました。オールパンなら、パサつきがちな鶏ムネ肉も余熱でやさしく火を通すことで、しっとりと仕上げられます。

旨みたっぷりの野菜だしで絶品!

『カレーうどん』

スパイスの刺激で体もぽかぽか♪ 野菜の皮には栄養がたっぷりなので、捨てずにだしを取れば野菜の旨みもプラスされます。

どこかなつかしい家庭の味

『いろいろ巾着の煮物』

鶏肉や体をあたためる作用がある根菜がたくさん入って、おだしがしみた巾着。油揚げと鶏肉の旨みがジュワ~ッと口いっぱいに広がります♪

魚焼きグリルで作る麻婆豆腐

『麻婆豆腐』

唐辛子やドライジンジャーなど、たっぷりのスパイスで体の中から温めてくれる麻婆豆腐。
ドクタースムージー[ミル]でスパイス類を挽けば、新鮮な香りが引き立ちます。

煮崩れず、煮詰まらず、ほっとくだけの煮込み料理

『根菜ビーフシチュー』

根菜と牛肉の栄養がたっぷり! あったかくてボリューム満点のビーフシチューが出来上がります。
ワイドオーブンとクックマフの組み合わせなら、ワイドオーブンの蓄熱性とクックマフの保温力が組み合わさって、ほっとくだけでの保温調理でじっくり煮込んだ味に仕上がります。

寒い冬におすすめのサラダ

『根菜と貝柱のホットサラダ』

おなかにもやさしく、体を冷やさない根菜づくしのホットサラダはいかがですか?
天使のオールパンなら、少量の水で蒸しゆでにするから、根菜や貝柱の栄養や旨みを逃しません。

朝食やおやつにおすすめ!

『かぼちゃとしょうがのパンケーキ』

甘いパンケーキもぽかぽかになるしょうがをプラス! かぼちゃの甘みとしょうがの香りが効いた上品な味わいに。
天使のオールパンなら、深さがある[ソースパン]でかぼちゃをゆでて、食べきりサイズにちょうどいい[プチパン]で型いらず! 熱伝導率の高さで、ふっくらムラなく焼けます。

いかがでしたか?
寒い冬はしょうがやスパイスを効かせた料理で、体の中からぽかぽか温まりましょう。

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