突然ですが、いちごはお好きですか? ハウス栽培によりスーパーでは年中販売されていますが本来いちごの旬は春です。
冬から春にかけていちごフェアを行うお店もあり、甘酸っぱくて見た目もかわいいので、子どもから大人まで大人気♪
品種によって味の違いを愉しむのもいいですよね。
そこで今回は、おうちで手軽に作れるいちごづくしのレシピをご紹介します。

 

手作りジャムもあっという間!

『いちごジャム』

グツグツ、コトコト火にかけて手作りするイメージのいちごジャムも、ゼロ活力なべで0分料理※。砂糖の量を調整しながら、自分好みの甘さのジャムを愉しみましょう。

※沸騰して、シュシュっとオモリが振れたら、火を止めるだけ。あとは余熱でOK!

オールパンひとつでお店みたいな本格スイーツ♪

『いちごのチーズケーキ』

細かく砕いたクッキーを底に敷き詰めているので、しっとり&サクサク食感が愉しめる、甘酸っぱいいちごのチーズケーキ! 火の当たりがやわらかく、全体に熱が伝わるから、オールパンひとつで本格的な焼きあがりです。

見た目もかわいいちぎりパン

『いちごのちぎりパン』

いちごの甘酸っぱさがたまらない! デコレーションがかわいい食べきりサイズのスイーツパンです。
オールパンなら《こねる》《発酵》《焼く》が1台で! 後片付けも簡単ですよ。

おうちでリゾート気分を満喫!

『ハワイアン パンケーキ』

オールパンならパンケーキもムラなくキレイな焼き色に!
ベリーソースももちろんオールパンで。いちごなどのベリー類をたっぷり添えれば見た目も華やかになりますよ♪

出来たてを熱いうちに!

『ベリーのコブラー』

“cobble up(大雑把に作る)” という意味のコブラー。
たっぷりのフルーツの上にクッキー生地をのせて焼くだけのアメリカの家庭的なお菓子で、温かいうちに食べるのがオススメです。
ホーロー加工のコトコトなら、鍋全体に均一に熱が伝わり、焦げつきにくいので、コブラー作りにぴったり!

いちご大福を電子レンジで簡単手作り!

『いちご大福』

いちご大福がおうちで簡単に、しかも電子レンジでできるんです! あんは粒あん、こしあん、白あんなどお好みで。カスタードもおすすめですよ♪

電子レンジでできる簡単ケーキ♪

『いちごのムース』

口に含めばホワッと溶け、いちごの甘い香りとほのかな酸味が口いっぱいに広がるデザート。刻んだいちごとつぶしたいちごの2層で作るので、食感の違いも愉しめます♪
シリコンシェフを使えば型いらずで、ムースの取り出しも簡単! 週末デザートにいかがですか?

いかがでしたか?
いちごを使うと赤やピンクが映えて、甘~い香りも漂うので、気分も盛り上がります♪
ぜひいろんなスイーツを作って、いちごの季節を満喫してくださいね。

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