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魚料理に「すり身」
というレパートリー。
[使用する調理器具]
オールチョッパー
手作りで栄養満点
「骨ごとつみれ汁」

手作りでは手間のかかる魚のすり身も、オールチョッパーなら手軽にふんわりとした仕上がりに。小魚の中骨程度なら刻むのもお手のもの、カルシウムもしっかりと摂れますよ。魚本来の旨みが生きて、だしいらずで滋味深い味わいに。

※オールチョッパーレシピ集「何度でもつくりたくなるヘルシーレシピ」掲載