My:asa recipes　マイアサレシピ

2品同時で
料理がはかどる。
[使用する調理器具]
プリンセスなべ
2段調理で作る
「にんじんと手羽元のさっぱり煮＆ホットサラダ」

2種類のおかず作りが、プリンセスなべの2段調理なら1度に。調理時間も光熱費も削減して、2品同時においしくでき上がります。

※「プリンセスなべ美味レシピ」掲載

材料2人分
  • 〈にんじんと手羽元のさっぱり煮〉
  • にんじん
    小1本
  • 鶏手羽元
    6本
  • しょうが
    1片
  • 顆粒中華スープ
    小さじ1
  • 水
    1カップ
  • 酢
    大さじ1・1/2
  • 砂糖
    大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ3
  • 酒
    大さじ1・1/2
  • 〈ホットサラダ〉
  • ブロッコリー
    1/2株
  • インゲン
    100g
  • 水
    1/2カップ
  • 塩
    小さじ1/2
  • 【ドレッシング】
  • ┏すり胡麻
    大さじ4
  • 　ごま油
    大さじ2
  • 　酢
    大さじ2
  • 　しょうゆ
    大さじ2
  • 　こしょう
    少々
  • ┗一味唐辛子
    少々
作り方
〈下ごしらえ〉

  • にんじんは皮をむいて大きめの乱切り、しょうがは薄切りにする。

1.プリンセスなべ（L）に下ごしらえしたにんじんとしょうが、その他のさっぱり煮の材料をすべて入れる。

2.プリンセスなべ（S）に水と塩を入れ、ブロッコリー、インゲンを並べ、蓋をして（L）の上に重ねる。

3.2段重ねしたプリンセスなべを中火にかけ、蒸気が出たら弱火にし、20分加熱する。

4.でき上がったら、ブロッコリー、インゲンは器に盛り付け、ドレッシングをかける。さっぱり煮は再度火にかけ、少し煮詰めてから器に盛り付ける。

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