My:asa recipes マイアサレシピ

野菜もたくさん
食べられる!
[使用する調理器具]
レンジパン
レンジパンで作る
「豚肉のロール蒸ししゃぶ」

電子レンジでたった5分加熱するだけ! 簡単に蒸し調理ができます。

※「レンジパン付属レシピ集」掲載

材料2人分
  • 豚バラ肉
    10枚(120g)
  • 水菜
    100g
  • 長ねぎ
    1本
  • にんじん
    1/2本(50g)
  • 万能ねぎ
    適量
  • レモン(あしらい用/薄切り)
    適量
  • 【ごまだれ】
  • ┌ポン酢
    大さじ3
  •  すりごま
    小さじ1
  • └ごま油
    小さじ1
作り方
〈下ごしらえ〉
  • 水菜は水洗いし、8cmの長さに切る。

  • 長ねぎ、にんじんは8cmの長さに千切りする。

  • 【ごまだれ】は混ぜ合わせておく。

1.豚バラ肉を広げ、水菜、長ねぎ、にんじんをのせて巻き、レンジパンに並べる。

2.シリコン蓋をして電子レンジ(600W)で5分加熱する。

※加熱終了後のレンジパンは、大変高温になります。蓋を取る際の蒸気の熱に気をつけてください。取り扱いには、必ず布巾やミトンをご使用になり、両手で持ってください。

3.盛り付けてねぎを散らし、レモンを添える。
ごまだれに蒸ししゃぶをつけていただく。