My:asa recipes　マイアサレシピ

電子レンジで
こんがりふっくら
[使用する調理器具]
レンジパン
レンジパン［ステンレス蓋］で作る
「ブリの照り焼き」

レンジパンで作る、食べきりおせち。普段のおかずにも便利なレシピです。

※T2012連動企画　合わせ買いアイテムで作るレシピ

材料2人分
  • ブリ　
    ２切れ
  • 【A】
  • ┏酒
    大さじ1
  • 　みりん
    大さじ1
  • 　砂糖
    大さじ1
  • ┗しょうゆ
    大さじ1
作り方
〈下ごしらえ〉

  • ブリは【A】に30分漬ける（途中ひっくり返す）。

1.ブリの水気を拭き取り（漬け汁は残しておく）レンジパンに並べて、ステンレス蓋をして600Wで4分加熱する。

※加熱終了後のレンジパンは、大変高温になります。蓋を取る際の蒸気の熱に気をつけてください。取り扱いには、必ず布巾やミトンをご使用になり、両手で持ってください。

2.［1］に漬け汁をかけ、シリコン蓋をして更に600Ｗで5分加熱し、煮立ったタレをブリに絡める。

※加熱終了後のレンジパンは、大変高温になります。蓋を取る際の蒸気の熱に気をつけてください。取り扱いには、必ず布巾やミトンをご使用になり、両手で持ってください。

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